| Código | 308E6820.55N |
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Descrição
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Forma canelada de cobre estanhado para Canelés Forma de cobre estanhado, especialmente projetados para a fabricação de Canelés, os famosos bolos de Bordeaux. Forma e materiais puramente tradicionais. Também pode ser usado para fazer cupcakes de design original. Pode ser usado para conformação a frio. Difusão de calor e caramelização perfeitas graças ao cobre. Excelentes resultados culinários para autênticos Canelés. Camada espessa de estanho para uso profissional. Não aqueça acima de 230 ° C (ponto de fusão da lata). Não é adequado para o microondas. Cuidados: - Superfície interior estanhada: lavar à mão com uma esponja não abrasiva. - Superfície externa em cobre: limpe com um polidor de cobre especial. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça. Tamanhos disponiveis: Ø3.5cm a Ø5.5cm FICHA TÉCNICA Material Cobre estanhado Ø exterior superior 5.5cm Ø inferior 4.1cm Espessura 1.2cm Altura 5.2cm Volume 0.1L Peso 0.05Kg Fabricante De Buyer - França |
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